Fred Wolf hizo su debut dirigiendo
Naturaleza a lo bestia (Strange Wilderness), protagonizada por
Steve Zahn,
Justin Long, y
Jonah Hill.
Fred Wolf comenzó su carrera como guionista y tiempo después como guionista principal de “Saturday Night Live” desde 1992-1997, más tarde comenzó a escribir para el cine, Tommy Boy y Black Sheep, ambas protagonizadas por
Chris Farley y David Spade; Dirty Work, con Norm MacDonald y Chevy Chase; y La sucia historia de Joe Guarro (Joe Dirt), otra película con David Spade.
Fred Wolf comenzó su carrera en la comedia escribiendo sketchs para comediantes y recientemente ha vendido un proyecto a Sony llamado Mad Families que será protagonizado por
Chris Rock y David Spade.